Осень кончилась

[mbla]

Теперь уже зима.

Замёрз дубовый лист



И тракторная колея





И даже лёд на луже, - его Катя пробила и поскакала к берегу выдирая лапы



В этом году впервые, по-моему, украсили к Рождеству столбики с названиями городов и весей.



И ещё появилось очень много Дедов-Морозов грабителей, лезут в окна и на балконы. Иногда по 5-6 на дом. Некоторые с мешками для награбленного за плечами, а некоторые почему-то лезут без тары - наверно, будут брать только деньги и драгоценности.



В окне полный сумбур, а за окном лес с последней золотой берёзой.







За полчаса до темноты в самый короткий день в году

Каштановая аллея



Голый бук



Маленький пруд с ресторанчиком, где 14 лет назад нам навстречу вышла из леса наша кошка



Королевственная кошка оделась в красную мантию и смотрит на зимний мир с лёгким презрением

Comments

[mbla.livejournal.com]

Пельмени я страшно люблю, но сама никогда не делала, не более, чем помогала делавшим. :-))
А вот в пирог с зелёным луком и яйцами я добавила козьего сыра, получилось ещё более здорово.

[iris_sibirica.livejournal.com]

Мне очень неравятся пирожки с зелёным луком и яйцом!
Думаю, что козий сыр только улучшит вкус этих пирожков.

В пельменях главное - хороший, правильный фарш.
Это 90% успеха!

[mbla.livejournal.com]

Пирожки с зелёным луком и с яйцом - это лучшие пирожки пирожковой "Минутка", которая когда-то была на Невском. И я просто попыталась повторить. Правда, там тесто было дрожжевое, а я на такие подвиги не способна - делаю из покупного слоёного, но вот козий сыр очень украшает.

А в пельменях, положим, и тесто должно быть хорошее, не какое-нибудь ватное...

[iris_sibirica.livejournal.com]

У меня бабушка пирожки делала с луком и яйцом. Тесто дрожжевое! Очень вкусно получалось.

В пельменях тесто хорошее, конечно, важно. Но сделать его проще, чем приготовить хороший фарш, выбрав мясо и выдержав все пропорции.