mbla: (Default)
Helen Kassel ([personal profile] mbla) wrote2009-10-28 10:56 am
Entry tags:

(no subject)

С полгода назад возле кампуса открылся новый ресторанчик. Держит его семья – он – из Туниса, она – из Марокко, трое выросших детей.

Хозяйка – худая женщина с огромными глазищами и волосами, заправленными под тёмную косынку с обложки журнала «Работница», только там красная была. Очень приветливая, обязательно высунется из кухонного окошка, рукой помашет, спросит, как её стряпня понравилась.

Хозяин слегка насупленный, много времени проводит, покуривая за уличным столиком, но и у кассы стоит иногда, угощает мятным чаем.

Дочка восемнадцатилетняя бегает с заказами, болтает с посетителями, но и готовит кое-что – например вкуснейший яблочный компот. По-русски, собственно, и не компот, а такие протёртые яблоки, больше всего напоминающие то, что в моём детстве бабушка нам делала – тёртые яблоки с печеньем, тоже тёртым. Печенье было твёрдое не слишком сладкое – называлось «Мария». Точно такое же печенье, и тоже «Maria», продаётся в португальском магазине неподалёку от дома.

Раньше в помещении ресторанчика был мрачноватый бар – у тёмной стойки в глубине пили пиво, кофе, а в ланч можно было получить бифштекс с картошкой.
Новые владельцы всё перестроили, перенесли даже стойку, она теперь на свету, у входа. Назвали « La volière » и принесли клетку с канарейкой. Мне вообще-то совсем непонятно, как можно держать птиц в клетках. Не представить себе даже, каково им – не летать. Но их кенар – лимонно-жёлтый – поёт весёлые песни, не останавливаясь. Сидит на жёрдочке и самозабвенно заливается. Может быть, это особенно талантливый и умный птиц – улететь он не может – и поёт, поёт...

Естественно, мы стали часто заходить в этот ресторанчик. Очень там по-домашему, даже салаты каждый день разные. И можно попросить, чтоб сделали какое-нибудь блюдо. Если мама или дочка умеют, то на следующий день будет.

В прошлом году у этих людей погиб младший сын, шестнадцатилетний. Тем самым кретинским способом, которым иногда гибнут глупые мальчишки – в первый день каникул сел на даже и не мотоцикл, на такой хлипкий мопед, с которого глушитель снимают, чтоб нёсся вскачь, Васька такие пердотукалками зовёт – и понёсся по улице без шлема, и впилился в стенку. Погиб на месте.

Мы узнали об этом на следующий день увидели закрытую дверь, за ней за столиками сидели только мужчины. Молились, наверно.
Мать уехала в Марокко – не писала и не звонила оставшимся во Франции отцу с двумя старшими. Это рассказал отец, когда одна моя коллега встретила его на улице. Он собирался ехать за женой в Марокко.

На двери висел замок. И мы говорили между собой, что беспокойно за них, что они так потеряют средства к существованию.

Когда мы осенью вернулись с каникул, ресторанчик был открыт, даже как-то по-новому украшен. Пару дней мы не шли туда – страшно было. Потом взяли себя в руки, пошли втроём. Вышла мать. Обнялись. Она не плакала, сказала только, что вспоминает каждый день, что всё время, что бы ни делала – помнит, и что есть люди, которым хуже, чем ей, и что она не имеет права поэтому совсем падать духом.

Мы очень часто там бываем. И за последнее время ресторанчик всё полней в обед. По вторникам там отличный домашний кускус, ещё и очень дешёвый – за 6 евро с носа приносят на нашу компанию (нас обычно трое-четверо) огромную миску самого в кускусе вкусного – овощного то ли супа, то ли соуса, не меньшую миску пшенички, блюдо баранины. Я-то мяса как правило и не ем – просто заливаю пшеничку соусом.

Непривычный [livejournal.com profile] bgmt, которого я в прошлую пятницу к ним завела, спросил, что это за птицы так громко поют под дождём.

Сегодня я пробегала мимо – старший сын разрисовывал окна, основные пункты меню на стекле вырисовывал, как это часто бывает во французских кафе. И тыквы рыжие.
А кенара было слышно через открытую дверь, как он там заливается ярким осенним днём.

[identity profile] mosselprom.livejournal.com 2009-10-29 05:34 pm (UTC)(link)
что ж. сильная женщина.

[identity profile] mbla.livejournal.com 2009-10-29 10:36 pm (UTC)(link)
Добрая

[identity profile] ninazino.livejournal.com 2009-10-29 05:38 pm (UTC)(link)
Ну вот даже не знаю, что сказать. Может, просто -- спасибо за такой пост?

[identity profile] mbla.livejournal.com 2009-10-29 10:36 pm (UTC)(link)
Спасибо, что поняла...

[identity profile] ma-rs.livejournal.com 2009-10-29 05:38 pm (UTC)(link)
Вы так вкусно пишете!
сразу тоже захотелось немедленно послушать, как поёт канарейка, и поесть супчику!! :))
Edited 2009-10-29 17:39 (UTC)

[identity profile] mbla.livejournal.com 2009-10-29 10:36 pm (UTC)(link)
Спасиб :-)))

[identity profile] duchelub.livejournal.com 2009-10-29 07:06 pm (UTC)(link)
Какая славная картинка.Тепло стало.

[identity profile] mbla.livejournal.com 2009-10-29 10:37 pm (UTC)(link)
Они хорошие люди. Светлые

[identity profile] sovok4ever.livejournal.com 2009-10-29 07:20 pm (UTC)(link)
жизнь продолжается.

[identity profile] mbla.livejournal.com 2009-10-29 10:37 pm (UTC)(link)
да

[identity profile] http://users.livejournal.com/_m_u_/ 2009-10-29 07:33 pm (UTC)(link)
Грустно. Ты хорошо написала, проняло.

[identity profile] mbla.livejournal.com 2009-10-29 10:37 pm (UTC)(link)
Спасиб :-)

[identity profile] chakrezzi.livejournal.com 2009-10-29 08:08 pm (UTC)(link)
И чтобы ни случилось, будут по-прежнему петь канарейки, люди будут ценить тепло, уют и вкусную еду. И это правильно. Надо только помнить

[identity profile] mbla.livejournal.com 2009-10-29 10:38 pm (UTC)(link)
Да. Именно так...

[identity profile] bekara.livejournal.com 2009-10-29 08:54 pm (UTC)(link)
замечательно. спасибо

[identity profile] mbla.livejournal.com 2009-10-29 10:38 pm (UTC)(link)
Вам спасибо :-)

[identity profile] crivelli.livejournal.com 2009-10-30 12:16 pm (UTC)(link)
Думала, напишу тебе о печенье «Мария», но дочитала и просто помолчу.

[identity profile] mbla.livejournal.com 2009-10-30 02:14 pm (UTC)(link)
Спасибо...

[identity profile] mbla.livejournal.com 2009-10-30 02:15 pm (UTC)(link)
А что у тебя с печеньем "Мария" связано?

[identity profile] crivelli.livejournal.com 2009-10-30 03:18 pm (UTC)(link)
Да вот, тоже бабушкино печенье. Её и звали Мария, так что у меня они прочно связаны. Правда, я это печенье никогда не любила.

[identity profile] mbla.livejournal.com 2009-10-30 11:28 pm (UTC)(link)
И я не любила, кроме как с яблоком тёртым

(Anonymous) 2009-10-30 12:50 pm (UTC)(link)
О! наши миры соприкасаются.у нас ведь тоже много выходцев из Морокко, Туниса, Ирака..Восточные пожилые тетеньки и старушки , надо сказать, сердечные люди.Я раза три падала на базаре и около него под тяжестью рюкзака с пропитанием .И они криком: Бедняжка! бросались на помощь. Очень запомнилась крошечная старушка, которая остановилась возле, когда меня , вместе с рюкзаком, поставил на ноги пожилой наш репатриант.Она стала меня учить: А ты вот сделай ногой так и так(я не могла сделать ни шагу, ушибла колено, нога дергалась) и добавила: Верь мне! я часто падаю ..Такое у нее было стоическое выражение лица.. м.а.

[identity profile] mbla.livejournal.com 2009-10-30 01:41 pm (UTC)(link)
Представила. У нас очень много выходцев из Алжира и из Марокко, из Туниса несколько меньше. Марокканцы часто отличаются редкой приветливостью и какой-то общей милотой. Алжирцы помрачней в среднем.

(Anonymous) 2009-10-30 03:27 pm (UTC)(link)
А вот еще.
Когда мы жили в деревне под Иерусалимом, я делала быстрые пейзажные этюды пастелью, чтобы поскорее привыкнуть к здешнему цвету. Наши старые приятели-рижане,муж и жена, которые уже тут были давно, иногда привозили покупателей. Однажды жена моего приятеля предупредила, что привезет свою коллегу."Только она из Туниса, она не любит зеленого, ты ей лучше не показывай!"
.. мне стало страшновато ...
второй случай был в автобусе,в первый год пребывания, когда я ездила учить иврит ранним утром из дальнего района, населенного марокканцами и русскими,многие из которых были новоприбывшими . Между этими группами была постоянная вражда. Вот и тут вспыхнула свара. А русские за шекель удавятся ! А вы- .. пытались свариться на полузнакомом языке наши.Внезапно вся марокканская часть автобуса стала петь , хлопать в ладоши и скандировать:Мароккаи, мароккаи!Победа была полной. В образовавшуюся случайно паузу вклинился женский голос с русским акцентом: марокканцы, русские-все равно евреи! В автобусе стало тихо. Погруженные в меланхолию,мы все въехали в центр города.

[identity profile] mbla.livejournal.com 2009-10-30 11:29 pm (UTC)(link)
Не любит зелёного - угу, страшно. Моя подруга вышла замуж за армянина, на свадьбе, которую устроили в ресторане для всех родственников, была мешпуха еврейская и армянская. Орали все, но армяне явно победили!

[identity profile] go-away-bird.livejournal.com 2009-11-02 08:09 am (UTC)(link)
надо просто жить дальше...
думаю, вы им тоже очень помогли!

[identity profile] mbla.livejournal.com 2009-11-02 04:21 pm (UTC)(link)
Надо. Что ж ещё?

[identity profile] mbla.livejournal.com 2009-11-09 12:19 pm (UTC)(link)
Недавно в очередной раз поболтали с матерью - она гордится тем, что одна на кухне - говорит, что очень любит готовить, так приятно, когда люди довольны, - говорит, и так приятно фантазировать.