mbla: (Default)
mbla ([personal profile] mbla) wrote2012-05-02 11:16 pm
Entry tags:

(no subject)

Мы покупаем вино в трёх погребах - в двух интернетных - один называется попросту chateauOnline, второй - chineur du vin - вынюхиватель вина, а от третьего винопродАвца приходит к нам пару раз в год славная девочка - приносит попробовать что-нибудь новенькое раздобытое у производителей.

Вот сегодня она была - пыталась потискать Гришу - уворачиваясь от когтистых лап, - говорит, что у неё очень похожая по нраву кошка, и что будет её кошка недовольна, когда учует чужой котиный запах. Катя из-за кресла выплыла большим кораблём поздороваться.

Принесла девочка бутылочку из Ардешей - с невысоких горок чуть южней Лиона. Совершенно замечательное вино из винограда Сира - лёгкое, светлое, остро-свежее.

В долине Роны виноградникам просторней, а в Ардешах на склонах над долиной - где там поместиться - маленькие виноградники - вырезные прямоугольники - за ними лес. Зимой они торчат чёрными палками, весной светлые юные листья завиваются, потом ходит неторопливый мужик в выгорелой шляпе или кепке, подрезает лозы, в августе - густые тугие чёрные гроздья.

Поговорили с девочкой про виноград, - какой сорт в каком вине, и про бутылки разной формы и толщины...

Она не знала, что восстание лионских ткачей было из-за того, что часть зарплаты им платили вином, и считали его бутылками, а не литрами - ну, а жадюги-капиталисты стали бутылки выпускать с толстенным дном - толщиной в треть бутылки по высоте...

Виноградники, вишнёвые сады, или черешневые, душистые с мокрыми носами коровы на горном лугу в даже с виду вкусной траве - такие вот жизненные основы, куда от них денешься...

[identity profile] mbla.livejournal.com 2012-05-04 01:16 pm (UTC)(link)
Виски обычное я не люблю совсем, а вот однажды Sanzoku привёз виски из ирландской конкретной brewery, и это был высший класс. Кальвадос очень разный, хороший я вполне. И горькие настойки вполне, как раз ликёры недолюбливаю, ну, и пастис могу только в жару на юге в компании людей, пьющих пастис

[identity profile] krysochka.livejournal.com 2012-05-04 02:54 pm (UTC)(link)
Да я уж всякие пробовала, что кальвадос, что виски - ценные, эксклюзивные, местные, чего только не. Запахом наслаждаюсь, а вкус не идёт. Люблю только коньяк и водку, из крепкого.

Пастис - нееее, терпеть не могу всё анисовое. Ликёры тоже недолюбливаю, но иногда на десерт гран-марнье или лимончелло вполне приятно. И в кофе накапать дизароно - ооо!!! :)))

[identity profile] mbla.livejournal.com 2012-05-04 05:15 pm (UTC)(link)
пастис по первости похож на лекарство пертусин, но вот среди местных полуголых летом на в саду - совсем другое дело. Гран-марнье вполне бывает, и шартрёз, и стрега каттива...