(no subject)
May. 2nd, 2012 11:16 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
mblaМы покупаем вино в трёх погребах - в двух интернетных - один называется попросту chateauOnline, второй - chineur du vin - вынюхиватель вина, а от третьего винопродАвца приходит к нам пару раз в год славная девочка - приносит попробовать что-нибудь новенькое раздобытое у производителей.
Вот сегодня она была - пыталась потискать Гришу - уворачиваясь от когтистых лап, - говорит, что у неё очень похожая по нраву кошка, и что будет её кошка недовольна, когда учует чужой котиный запах. Катя из-за кресла выплыла большим кораблём поздороваться.
Принесла девочка бутылочку из Ардешей - с невысоких горок чуть южней Лиона. Совершенно замечательное вино из винограда Сира - лёгкое, светлое, остро-свежее.
В долине Роны виноградникам просторней, а в Ардешах на склонах над долиной - где там поместиться - маленькие виноградники - вырезные прямоугольники - за ними лес. Зимой они торчат чёрными палками, весной светлые юные листья завиваются, потом ходит неторопливый мужик в выгорелой шляпе или кепке, подрезает лозы, в августе - густые тугие чёрные гроздья.
Поговорили с девочкой про виноград, - какой сорт в каком вине, и про бутылки разной формы и толщины...
Она не знала, что восстание лионских ткачей было из-за того, что часть зарплаты им платили вином, и считали его бутылками, а не литрами - ну, а жадюги-капиталисты стали бутылки выпускать с толстенным дном - толщиной в треть бутылки по высоте...
Виноградники, вишнёвые сады, или черешневые, душистые с мокрыми носами коровы на горном лугу в даже с виду вкусной траве - такие вот жизненные основы, куда от них денешься...
Вот сегодня она была - пыталась потискать Гришу - уворачиваясь от когтистых лап, - говорит, что у неё очень похожая по нраву кошка, и что будет её кошка недовольна, когда учует чужой котиный запах. Катя из-за кресла выплыла большим кораблём поздороваться.
Принесла девочка бутылочку из Ардешей - с невысоких горок чуть южней Лиона. Совершенно замечательное вино из винограда Сира - лёгкое, светлое, остро-свежее.
В долине Роны виноградникам просторней, а в Ардешах на склонах над долиной - где там поместиться - маленькие виноградники - вырезные прямоугольники - за ними лес. Зимой они торчат чёрными палками, весной светлые юные листья завиваются, потом ходит неторопливый мужик в выгорелой шляпе или кепке, подрезает лозы, в августе - густые тугие чёрные гроздья.
Поговорили с девочкой про виноград, - какой сорт в каком вине, и про бутылки разной формы и толщины...
Она не знала, что восстание лионских ткачей было из-за того, что часть зарплаты им платили вином, и считали его бутылками, а не литрами - ну, а жадюги-капиталисты стали бутылки выпускать с толстенным дном - толщиной в треть бутылки по высоте...
Виноградники, вишнёвые сады, или черешневые, душистые с мокрыми носами коровы на горном лугу в даже с виду вкусной траве - такие вот жизненные основы, куда от них денешься...
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-05-02 11:17 pm (UTC)no subject
Date: 2012-05-03 05:15 am (UTC)no subject
Date: 2012-05-03 11:55 am (UTC)no subject
Date: 2012-05-03 11:54 am (UTC)no subject
Date: 2012-05-03 01:21 pm (UTC)Вот например, ты знаешь, откуда произошло это сладкое слово "халява"?
Это сейчас оконнное стекло делается, фактически, методом проката. А раньше стеклодув надувал стеклянный пузырь, потом за трубку его раскручивал над головой так, что бы пузырь превратился в стеклянную колбасу. Дальше эту колбасу он клал на каменный стол, надрезал по одному боку и раскатывал скалкой. Работа эта была чрезвычайно тяжелой, а колбаса так и называлась: "Халява"!
no subject
Date: 2012-05-04 01:46 pm (UTC)no subject
Date: 2012-05-03 12:27 am (UTC)no subject
Date: 2012-05-03 11:55 am (UTC)no subject
Date: 2012-05-03 02:39 pm (UTC)no subject
Date: 2012-05-03 04:12 pm (UTC)no subject
Date: 2012-05-03 04:33 pm (UTC)Несколько ящиков - не значит, что мы всё выдуваем подчистую, сорта же разные. Лежат себе и лежат. Но это на каждый день и для готовки, а "на случай" покупаем всё же что-то не самодельное, поинтереснее. Вот, например, сейчас на годовщину свадьбы Клико глушили :)
no subject
Date: 2012-05-03 06:09 pm (UTC)no subject
Date: 2012-05-03 09:12 pm (UTC)А для меня самый невкусный алкоголь - виски, просто бррр. И кальвадос не идёт, как я ни старалась его прочувствовать. И всякие горькие настойки, перцовки - тоже мимо.
no subject
Date: 2012-05-04 01:16 pm (UTC)no subject
Date: 2012-05-04 02:54 pm (UTC)Пастис - нееее, терпеть не могу всё анисовое. Ликёры тоже недолюбливаю, но иногда на десерт гран-марнье или лимончелло вполне приятно. И в кофе накапать дизароно - ооо!!! :)))
no subject
Date: 2012-05-04 05:15 pm (UTC)no subject
Date: 2012-05-03 06:47 am (UTC)У меня пока два регулярных источника - vinatis, в основном из-за постоянного наличия белых Sud-Ouest типа UBY/Tariquet, которые у нас уходят со страшной скоростью. Плюс доставка быстрая и дешевая (5 евро хронопостом за три ящика), и испанцы vinissimus, они раз в месяц присылают ящик вина на их выбор.
no subject
Date: 2012-05-03 11:58 am (UTC)Белое мы как раз почти не пьём. Посмотрю ваше vinatis. Испанское у нас только Васька любит, для его радости риоху покупаем. И кстати, в Hoora, где мы жратву по инету покупаем, очень приличное итальянское щас появилось - тосканское remole
no subject
Date: 2012-05-03 06:48 am (UTC)Вы не поверите, и может быть вам надоели мои стихи чуть ли не на любую тему, которую вы затрагиваете, но удержаться трудно: )) www.stihi.ru/2012/02/4100
no subject
Date: 2012-05-03 11:58 am (UTC)no subject
Date: 2012-05-03 08:23 am (UTC)no subject
Date: 2012-05-03 12:00 pm (UTC)no subject
Date: 2012-05-03 07:33 pm (UTC)В России же покупать - скучно и накладно.
Эх.
no subject
Date: 2012-05-04 09:51 am (UTC)А я chineur люблю больше, чем Chateau. Мне кажется, у них более разнообразные находки. Мы в принципе для особо хороших вин используем скорей chineur, а простое ежедневное что-то часто в Chateau очень славное бывает.
А ещё наше любимое вино Chateau d'Isolettes - оно не попадает никуда. Только на маленькие ярмарки независимых. Мы его когда-то совершенно случайно открыли - его продавали на прилавке у озера Сер-Понсон в южных Альпах. Вообще же оно из Люберона.
no subject
Date: 2012-05-04 05:23 am (UTC)no subject
Date: 2012-05-04 09:51 am (UTC)no subject
Date: 2012-05-04 08:40 pm (UTC)no subject
Date: 2012-05-04 11:44 pm (UTC)no subject
Date: 2012-05-05 12:08 am (UTC)no subject
Date: 2012-05-06 10:19 pm (UTC)no subject
Date: 2012-05-06 11:59 pm (UTC)no subject
Date: 2012-05-07 05:53 pm (UTC)no subject
Date: 2012-05-07 08:37 pm (UTC)