В честь кроличьей норы, или кто что ест.
Jan. 27th, 2005 12:24 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
mblaВ незапамятные времена (в прошлом веке) мы с ![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
bgmt имели обыкновение летом ездить в горы - и всегда на северный Кавказ.
Как-то за длинным снежным перевалом Хотю-Тау (который один наш приятель всегда именовал "Хочу-Таню"), и через который надо было переходить, связавшись верёвкой, из-за возможных трещин, мы познакомились с ребятами из Москвы и решили дальше идти вместе.
В группе москвичей была одна девочка, у которой родители жили в Астрахани, и благодаря этому обстоятельству у ребят были обалденно вкусные консервы "уха из осетра". Нам тоже было чем порадовать народ - у нас была банка из-под датского топлёного масла - золотого цвета и с портретом коровы - а в банке свиной паштет. Походный деликатес изобретения папы одного моего друга. Берёшь фарш из жирной свинины, ставишь на газ - и до упора. Пару месяцев такой паштет не портится.
Ну, прошли мы очередной перевал, поели в очередной раз свинину с ухой, и тут один из нас сказал, что мечта у него - купить курицу, и не просто курицу, а живую курицу, чтоб самим её разделать и съесть совсем свеженькой. Прочим участникам идея куроубийства совершенно не пришлась по душе, но Женя (так звали нашего потенциального куроубийцу) сказал, что с курицей справится сам, и что после обеда из жареной молоденькой курицы мы же его благодарить будем.
Через пару дней на нашем пути оказалось маленькое горное селенье, их в Балкарии называют кошами. На коше был разгар какого-то местного праздника - люди заунывно пели песни, музыкой живее всего напоминающие замечательную песню из фильма "Афоня": "а ты чо, а я ничо, а я влюбился горячо".
Женя отправился на переговоры. Местные жители курицу продать согласились, но только мёртвую. Я думаю, они просто не были садистами.
Мёртвую, но неощипанную. Женя уселся у ручья и принялся за сложное дело. Длилось оно несколько часов - у курицы почему-то оказалось гораздо больше внутренностей, чем мы думали, исходя из знакомства с курицами из магазина.
А потом мы стали её жарить на мощном примусе "Шмель", с которым все тогда ходили в походы.
Жарили-жарили, а она всё не жарилась, всё оставалась твёрдой, как подошва. В общем, наша курица напоминала ту, которой угощали Портоса у госпожи Кокнар и про которую Портос сказал, что уважает старость, но не в жареном виде.
В конце концов, нам надоело, и мы решили, что дожарим бедное животное утром, а на ужин чего другого поедим.
Прикрыли курицу в сковородке крышкой, и камушек сверху для надёжности положили. Сетку с картошкой аккуратно завязали и на сук повесили. Разошлись по палаткам.
Утром глазам нашим предстала следующая картина: чисто вылизанная сковородка, камушек и крышка рядом с ней, пустая, аккуратно развязанная сетка висит себе на дереве, а под деревом стоит симпатичнейший ослик, хвостом помахивает и улыбается до ушей, одобряя завтрак.
Это был второй за лето случай, когда травоядно-хищниковая классификация определённо давала сбой.
Первый случай был с коровой. Страшный каннибальский случай.
Один наш приятель очень любил суп гороховый с корейкой из пакета. Тот самый приятель, который перевал называл "Хочу -Таню". Может, есть какая-нибудь связь между склонностью переименовывать перевалы и любовью к не очень съедобному супу.
Так или иначе, случилось нам этим супом поужинать - за неимением чего другого. Ну, и не доели мы его.
И вот просыпаюсь я ночью из-за фырканья и шума, вылезаю из палатки и вижу, что любитель горохового супа с КОРЕЙКОЙ Димуля сражается за супные остатки с коровой. Корова мирно ест из котла, а Димулька на неё орёт и топает. Корове, естественно, по фигу - топота и крика она что ли не слыхала?
Через некоторое время Димулю осенило - он схватил фонарик и посветил корове в глаза - тут уж ей ничего не оставалось, как, печально вздохнув, уйти, оставив суп доблестному победителю.
Ещё одна странность в коровьих вкусах была обнаружена, когда однажды мы после дневной прогулки вернулись к палатке и увидели корову, которая мирно доедала наш запас сухарей, заедая сухари индийским чаем со слоном из пачки.
Припасы корова добыла прямо из палатки, разодрав ей бок копытом.
P.S. А вот чего есть нельзя? - Консервов "рисовая каша со свининой". После того, как их поешь, несколько дней любая мысль о еде вызывает неконтролируемое отвращение. Даже земляники не хочется. И ведь не отравленные консервы, ничего такого. Не заболеваешь, а еда вызывает омерзение. Может быть, можно эти консервы разрекламировать, как средство для похудания.
bgmt имели обыкновение летом ездить в горы - и всегда на северный Кавказ.Как-то за длинным снежным перевалом Хотю-Тау (который один наш приятель всегда именовал "Хочу-Таню"), и через который надо было переходить, связавшись верёвкой, из-за возможных трещин, мы познакомились с ребятами из Москвы и решили дальше идти вместе.
В группе москвичей была одна девочка, у которой родители жили в Астрахани, и благодаря этому обстоятельству у ребят были обалденно вкусные консервы "уха из осетра". Нам тоже было чем порадовать народ - у нас была банка из-под датского топлёного масла - золотого цвета и с портретом коровы - а в банке свиной паштет. Походный деликатес изобретения папы одного моего друга. Берёшь фарш из жирной свинины, ставишь на газ - и до упора. Пару месяцев такой паштет не портится.
Ну, прошли мы очередной перевал, поели в очередной раз свинину с ухой, и тут один из нас сказал, что мечта у него - купить курицу, и не просто курицу, а живую курицу, чтоб самим её разделать и съесть совсем свеженькой. Прочим участникам идея куроубийства совершенно не пришлась по душе, но Женя (так звали нашего потенциального куроубийцу) сказал, что с курицей справится сам, и что после обеда из жареной молоденькой курицы мы же его благодарить будем.
Через пару дней на нашем пути оказалось маленькое горное селенье, их в Балкарии называют кошами. На коше был разгар какого-то местного праздника - люди заунывно пели песни, музыкой живее всего напоминающие замечательную песню из фильма "Афоня": "а ты чо, а я ничо, а я влюбился горячо".
Женя отправился на переговоры. Местные жители курицу продать согласились, но только мёртвую. Я думаю, они просто не были садистами.
Мёртвую, но неощипанную. Женя уселся у ручья и принялся за сложное дело. Длилось оно несколько часов - у курицы почему-то оказалось гораздо больше внутренностей, чем мы думали, исходя из знакомства с курицами из магазина.
А потом мы стали её жарить на мощном примусе "Шмель", с которым все тогда ходили в походы.
Жарили-жарили, а она всё не жарилась, всё оставалась твёрдой, как подошва. В общем, наша курица напоминала ту, которой угощали Портоса у госпожи Кокнар и про которую Портос сказал, что уважает старость, но не в жареном виде.
В конце концов, нам надоело, и мы решили, что дожарим бедное животное утром, а на ужин чего другого поедим.
Прикрыли курицу в сковородке крышкой, и камушек сверху для надёжности положили. Сетку с картошкой аккуратно завязали и на сук повесили. Разошлись по палаткам.
Утром глазам нашим предстала следующая картина: чисто вылизанная сковородка, камушек и крышка рядом с ней, пустая, аккуратно развязанная сетка висит себе на дереве, а под деревом стоит симпатичнейший ослик, хвостом помахивает и улыбается до ушей, одобряя завтрак.
Это был второй за лето случай, когда травоядно-хищниковая классификация определённо давала сбой.
Первый случай был с коровой. Страшный каннибальский случай.
Один наш приятель очень любил суп гороховый с корейкой из пакета. Тот самый приятель, который перевал называл "Хочу -Таню". Может, есть какая-нибудь связь между склонностью переименовывать перевалы и любовью к не очень съедобному супу.
Так или иначе, случилось нам этим супом поужинать - за неимением чего другого. Ну, и не доели мы его.
И вот просыпаюсь я ночью из-за фырканья и шума, вылезаю из палатки и вижу, что любитель горохового супа с КОРЕЙКОЙ Димуля сражается за супные остатки с коровой. Корова мирно ест из котла, а Димулька на неё орёт и топает. Корове, естественно, по фигу - топота и крика она что ли не слыхала?
Через некоторое время Димулю осенило - он схватил фонарик и посветил корове в глаза - тут уж ей ничего не оставалось, как, печально вздохнув, уйти, оставив суп доблестному победителю.
Ещё одна странность в коровьих вкусах была обнаружена, когда однажды мы после дневной прогулки вернулись к палатке и увидели корову, которая мирно доедала наш запас сухарей, заедая сухари индийским чаем со слоном из пачки.
Припасы корова добыла прямо из палатки, разодрав ей бок копытом.
P.S. А вот чего есть нельзя? - Консервов "рисовая каша со свининой". После того, как их поешь, несколько дней любая мысль о еде вызывает неконтролируемое отвращение. Даже земляники не хочется. И ведь не отравленные консервы, ничего такого. Не заболеваешь, а еда вызывает омерзение. Может быть, можно эти консервы разрекламировать, как средство для похудания.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2005-01-27 12:09 pm (UTC)а так выглядела бы страшная история: однажды на снежном перевале, ночью, встретились ослик, сожравший курицу, и корова, закусившая говядинкой... Больше на перевал не осмеливалась забрести ни одна одинокая нога...
к PSу
Date: 2005-01-27 12:26 pm (UTC)no subject
Date: 2005-01-27 02:08 pm (UTC)Re: к PSу
Date: 2005-01-27 02:08 pm (UTC)Re: к PSу
Date: 2005-01-27 02:33 pm (UTC)Помню "Трапезу"!
Date: 2005-01-27 03:28 pm (UTC)no subject
Date: 2005-01-27 03:29 pm (UTC)Re: Помню "Трапезу"!
Date: 2005-01-27 03:34 pm (UTC)уцепилась за слово
Date: 2005-01-27 03:41 pm (UTC)ну вот. этот писатель сочинял роман с музыкально-мистико-детективным уклоном. и там у него герой должен было посветить кому-то фонариком в глаз. писатель решил проверить: какая реакция. и ночью посветил фонариком в глаз жене.
она вскочила, стукнула его двумя кулаками по голове и закричала (пардон): "Пиздюха!"
а потом еще и лечилась от воспаления сетчатки.
убивать надо таких писателей.
no subject
Date: 2005-01-27 04:55 pm (UTC)Re: уцепилась за слово
Date: 2005-01-27 04:57 pm (UTC)Re: уцепилась за слово
Date: 2005-01-27 04:58 pm (UTC)no subject
Date: 2005-01-27 05:28 pm (UTC)И в Афоне не "а ты чо", а "а я чо".
Описала ты не всё. Во-первых, праздник происходил не на улице, а в жилище - мне-то кажется, что кош, это это самое жилище и есть, а не комплекс, так сказать - земляном строении не выше человеческого роста, с низенькими окошками, и вот через них и было видно, как народ уныло сидит вдоль стен и празднует.
Во-вторых, основной вопрос, который у нас встал, когда корова съела индийский чай, это какого вкуса у нее будет молоко.
Но самое главное, это что ты упустила главную историю с коровой. Когда ты шла по тропе, а ниже на травяном склоне паслась корова. А рядом росла ну совершенно замечательная лилия, большая, желтая, куда лучше садовой. И ступила ты на склон за лилией, и съехала по нему с ускорением на счастье читателей ЖЖ не в пропасть, а до следующего вниз витка серпантина. А то бы не писала ты этих строк. И вот тут стало ясно, что такое КОПЫТО по сравнению с жалким вибрамом.
no subject
Date: 2005-01-27 07:04 pm (UTC)no subject
Date: 2005-01-27 08:11 pm (UTC)самые порядочные животные - овцы и козы, они своих не едят, чужих тоже.
Мы тоже каждую зиму проводили на Кавказе - слаломом увлекались. Только я никаких таких вкусностей не помню, кроме "завтрака туриста".
no subject
Date: 2005-01-27 11:03 pm (UTC)no subject
Date: 2005-01-27 11:04 pm (UTC)no subject
Date: 2005-01-27 11:07 pm (UTC)Завтрак туриста, мне кажется, был как раз съедобен...
А с коровой - конечно, чистое свинство и мстительность.
в полночь
Date: 2005-01-28 03:59 am (UTC)Re: в полночь
Date: 2005-01-28 11:24 am (UTC)no subject
Date: 2005-01-28 12:07 pm (UTC)no subject
Date: 2005-01-28 12:11 pm (UTC)no subject
Date: 2005-02-24 10:04 am (UTC)А корову подоить не пробовали - чаем с молоком?
no subject
Date: 2005-02-24 12:51 pm (UTC)