Для чего только растёт черника
Feb. 8th, 2008 02:18 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
mblaСегодня за завтраком, поедая блины, запивая их сидром, щурясь от солнца за столиком у окна, мы обсудили этот важный вопрос.
В блинной не оказалось черничного варенья.
«Безобразие – сказал один из Nicolas – какие же блины без черничного варенья!»
«Нет, блины наши, и варенье должно быть непременно клубничное» – отозвался бретонец Hervé.
«А какие тарталетки с черникой пекут в Вогезах!» – вступил второй Nicolas.
«С черникой надо жарить пирожки – из дрожжевого теста, треугольные, аккуратней залеплять, чтоб не выливалось на чугунную сковородку, и не меньше ста штук» – сказала я поучающим тоном старшего товарища, но поленилась объяснять, что такое керосинка, на которой эти пирожки жарили на даче, когда мне было лет восемь. Дети залепляли, мама с Бабаней жарили.
Никому не хотелось спорить в ленивую солнечную пятницу, и мы сошлись на том, что черника – она, чтоб зубы и язык были синими, чтоб рубашки не отстирывались, чтоб сидеть сонно в черничнике на солнечном летнем склоне и «слушать мух», как говорит мой приятель Denis.
Согласились и для пущей радости выпили кофе с кальвадосом.
В блинной не оказалось черничного варенья.
«Безобразие – сказал один из Nicolas – какие же блины без черничного варенья!»
«Нет, блины наши, и варенье должно быть непременно клубничное» – отозвался бретонец Hervé.
«А какие тарталетки с черникой пекут в Вогезах!» – вступил второй Nicolas.
«С черникой надо жарить пирожки – из дрожжевого теста, треугольные, аккуратней залеплять, чтоб не выливалось на чугунную сковородку, и не меньше ста штук» – сказала я поучающим тоном старшего товарища, но поленилась объяснять, что такое керосинка, на которой эти пирожки жарили на даче, когда мне было лет восемь. Дети залепляли, мама с Бабаней жарили.
Никому не хотелось спорить в ленивую солнечную пятницу, и мы сошлись на том, что черника – она, чтоб зубы и язык были синими, чтоб рубашки не отстирывались, чтоб сидеть сонно в черничнике на солнечном летнем склоне и «слушать мух», как говорит мой приятель Denis.
Согласились и для пущей радости выпили кофе с кальвадосом.
