(no subject)

Из-за леса, из-за гор вылезла облачная пышная груда взбитых сливок – небось, кабы не облака, не догадались бы человеки на тарелках строить белые взбитые горы.

А в любой булочной здесь продаются tartes tropéziennes – пирожные из Сен-Тропе – затурищенного нынче городка, а сто с лишним лет назад была рыбацкая деревни, которую Поль Синьяк открыл, когда плыл вдоль берегов на яхте в поисках местечка для жизни, и чтоб пронизывающий свет писать.

Пирожные эти для здешних мест очень странные – булки с кремом – северные пирожные, всегда меня удивлявшие своей неуместностью на юге среди виноградников и оливковых рощ, пока я не узнала, что в Сен-Тропе в пятидесятых годах прошлого века поселился один поляк по имени Александр Мика и открыл булочную. И стал он булки выпекать и крем сметанный взбивать для них – всё по рецепту своей бабушки. И вот ведь – полюбил местный народ эти нездешние толстые большие булки со взбитым кремом. И неместный тоже полюбил, хотя по мне они слишком сладкие.

Бывают у людей удачи, – не только книжки, или теоремы, а и пирожные…