(no subject)

[mbla]

Утренняя пробежка между Нотр Дам и Jussieu – наверно, удлиняет время в пути минут на десять – но утешает – по лесенке вверх – взгляд на Нотр Дам – белую, чуть не сахарную на морозце, – через садик у Saint Julien le Pauvre – был закрыт перед Новым годом, и вот открылся – нас таких трое, кому одновременно туда, – по гипотенузе – мимо подмёрзших анютиных глазок, и потрещать ледком на луже обязательно – куда ж без этого. И последний взгляд на Нотр Дам.

Мне очень везёт с электричкой – на нашей линии Рера никогда не приходится стоять селёдкой на хвосте между других селёдок – сидит народ, почитывает кто что, а кто работает.

Утром между Jussieu и Нотр Дам легко испытывать солидарность – идёт народ в университет, в симпатичное бюро путешествий «Terres d’Aventure», в славные магазинчики – идёт пешком – многие, как я, проходят пару-тройку метрошных остановок. В «Кайзере» коротенькая очередь – люди перед работой – с рюкзачками – обзаводятся круассанами, или булками с изюмом – по молве – всё у Эрика Кайзера лучше – недавно было объявление о том, что с ним будет встреча – всё ж интересно, почему он умеет хлеб печь лучше всех... Но и в « la parisienne » напротив вкусные круассаны, а возле вьетнамской лавочки, как всегда, здоровенная сетка с капустными головами.

Утро понедельника. Нынче каждый день надо чему-нибудь посвящать. Сегодня, оказывается, самое печальное утро в году – morning of the blues – ещё до весны жить и жить, ещё день удлинился всего лишь на воробьиный нос... Но однако живём, бежим, покупаем булки, варим кофе, придя на работу, или выпиваем на ходу в кафе... Живые.

Comments

[mbla.livejournal.com]

Неее, гранита - это не совсем то. В граните и в самом деле есть ледовость. А сорбет - это фруктовое мороженое, это не совсем то, что замороженный сок, в нём куда большая мягкость. Фокача - похожая и в Италии, и в Провансе. Багет, на мой взгляд, вкусный только сверхсвежий, а вообще разнообразие хлебов куда больше итальянского во Франции. Французы страшные хлебоеды. Но не знаю, как с этим в местах, где Вы были - как ни странно, атлантическое побережье именно в районе Бордо я знаю совсем плохо - отлично знаю Бретань, просто мои места, бывала на Атлантике южней - в Ландах, а вот именно те места, где Вы проехали, из не так уж многих мест, которых практически не знаю

[irinatag.livejournal.com]

Мы, в основном, катили по лесам, виноградникам, дикому побережью, где редко встречали людей, не то что магазины. Так что хлеб я получала только из рук нашего второго гида, во время пикников - тот самый серый, но после почти сотни км в седле велосипеда любой хлеб показался бы вкусным. Единственный раз зашла в булочную в Бордо, купила багет в дорогу (на следующий день разогревала его дома на сковородке). В Италии я любила покупать хлеб на ярмарках, где от батона с оливками длиной метра полтора-два можно было отрезать желаемый кусочек.
Да, гранита вещь суровая - в ней приходилось дробить лёд.

[mbla.livejournal.com]

Да, хлеб с оливками отличная вещь. Они, кстати, очень разные. Эрик Кайзер тоже печёт - с чёрными, и другой - с зелёными. :-))) А в Провансе фокача с оливками, в Италии тоже. А не в фокаче, а в итальянском хлебе я тесто не люблю. Пресноватое обычно. И часто тяжеловатое