(no subject)

[mbla]

Вчера Машка напекла пирожков с капустой и рогулек с корицей, а я у неё подмастерьем была.
Я печь не умею катастрофически, потому что ничего не умею делать по рецепту, а только как бог на душу положит.
Васька вечно ругался, что я не могу стоять над сковородкой, когда чего-нибудь жарю, и это тоже, прям скажем, правда. Поэтому жарить я тоже не люблю. Вкуснейшие рыбки барабульки, которых каждое воскресенье мы покупаем на рынке, Юлька жарит профессионально, а я стараюсь избегать процесса – потому что так хочется отойти, – а оно сгорит.
В общем, вчера я смазывала противень, раскладывала на нём пирожки, складывала готовые в огромную рыжую провансальскую миску...
А потом мы их ели, ели, ели...
Определённо Россия дала миру, кроме Толстого, Чехова, Шостаковича (список продолжить...) – дрожжевое пироговое тесто и кислую капусту!

Comments

[prosto-vitjok.livejournal.com]

Грибы еще Россия соленые дала, с лучком. И бутерброд с икрой из селедки, на булке с маслом и со сладким чаем. Или буженина с чесноком на ржаном хлебе, а к ней стакан водки.

[mbla.livejournal.com]

Икры селёдочной не люблю, а вот селёдку на чёрном хлебе с луком и со сладким чаем когда-то любила. А сейчас я просто разлюбила сладкий чай. Можно, конечно, и не со сладким. Солёные грибы когда-то были абсолютно любимой едой, но устрицы их вытеснили.

[prosto-vitjok.livejournal.com]

Под устрицы водки не выпьешь.

[mbla.livejournal.com]

И поэтому мы водку пьём довольно редко - по сути только под солёные грибы с картошкой :-)))

[behagen.livejournal.com]

Очень соблазнительные!

[mbla.livejournal.com]

и очень вкусно :-)))

[elena-n.livejournal.com]

Как аппетитно написано! Ужасно захотелось пирожков с капустой :)

[mbla.livejournal.com]

Спасибо! Пирожки были восхитительные!

[buroba.livejournal.com]

Вкусненько!!!

[mbla.livejournal.com]

оно и было :-)))

[savta.livejournal.com]

Ваши пирожки сделали мне аппетит! :))) Придётся идти жарить! :)

[mbla.livejournal.com]

Наши печёные :-))) Приятного аппетита!

[savta.livejournal.com]

Я больше люблю жаренные. :)

[mbla.livejournal.com]

А я пожалуй печёные

[savta.livejournal.com]

:)

[starushka-su.livejournal.com]

А огурцы соленые!! :)

[arkhivov.livejournal.com]

и малосольные :)

[mbla.livejournal.com]

Ну!

[mbla.livejournal.com]

малосольные!

[(Anonymous)]

Как аппетитно! Немедленно захотелось испечь! А печь я умею лишь в мультиварке, в ней не надо караулить и не горит ничего...Это Сусанна, мне почему- то не дают войти

[mbla.livejournal.com]

А мультиварки у меня нет, я в ней никогда не готовила.

А пирожки с капустой - это да! Но мне кажется, они всё ж они должны быть из духовки :-)))

Что ж это жж войти не даёт! Очень жалко, что ты сюда картины не помещаешь, просто очень. Здесь же найти легче куда.

[ra-net-ka.livejournal.com]

Божечки! Пирогиии!! С капустой!!! Тазик !!!! Как же я их обожаю
Пошла стимулировать Вальку - у нас в семье по пирожкам спец он :)

[mbla.livejournal.com]

Самые вкусные пироги-пирожки, по-моему, с капустой! :-)))

[ra-net-ka.livejournal.com]

Несомненно!

[mbla.livejournal.com]

Вот! :-)))

[quichenotte.livejournal.com]

барабульки ты вполне можешь запечь в духовке. Достаточно не греть слишком сильно и не забывать таймер. А я даже картошку не жарю, а делаю в микроволновке. Просто режу на кусочки, наливаю немножко воды на дно пиалы, прикрываю пленкой, оставив дырку, и ставлю в микроволновку на пять минут. И можно спокойно идти пылесосить -- ничто не подгорит.

[mbla.livejournal.com]

Да, после того, как Галка сделала барабульке в духовке, не только я, но даже Юлька-умелица их жарить, стали иногда делать в духовке, но всё ж на сковородке вкусней. А картошка неужто прям жареная с корочкой получается? Надо попробовать

[quichenotte.livejournal.com]

Нет, жареная получится, если еще на дольше поставить. А если делать так, как я, то у неё вкус жареной картошки без корочки. Она просто тает во рту. Особенно, если вынув пиалу из микроволновки, налить туда немножко постного масла.

[mbla.livejournal.com]

Попробую!

[quichenotte.livejournal.com]

Главное -- это быстро, когда один ешь. А то я всегда собираюсь что-то себе приготовить, когда уже без десяти час. Или пол=девятого вечера.

[mbla.livejournal.com]

Мы обычно ужинаем в 9, если удаётся раньше, то день такой отмечаем специально.

У нас никто из участников раньше половины восьмого, или восьми не приходит. А то и в полдевятого.

[quichenotte.livejournal.com]

Да, но ведь еще и приготовить надо. :)

[mbla.livejournal.com]

вот и получается, что в 9 - 9:30 за стол садимся :-)

[mrka.livejournal.com]

Эх, не доела...

[chakrezzi.livejournal.com]

Так ты еще и пирожки печешь? Что-то не припомню...

[mrka.livejournal.com]

Хе-хе...

[chakrezzi.livejournal.com]

Вот рыба - да, баклажанная икра - да, а пирожки - не верю:)

[mrka.livejournal.com]

Думаешь, я куплюсь? ;)

[chakrezzi.livejournal.com]

Угу, очень надеюсь 😊

[mbla.livejournal.com]

Ещё как! Но я её стимулирую!

[mbla.livejournal.com]

ох - одно воспоминание...

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

Ммм, какой Машка кулинар. а вечно прибедняется и врет, что ничего не готовит.

[mbla.livejournal.com]

Нееее, не прибедняется!