В дождливых деабрьских почти сумерках

[mbla]

Я ездила в четверг покупать себе книжки по artificial intelligence, чтоб курс во время каникул готовить, заодно пробежалась по Латинскому кварталу.

Одно из моих любимых мест - около кампуса Jussieu










"На могиле старый череп чинно гнил
Клюкву красную с болота он любил
Напевал он клюкве нежные слова
Приходи в могилу, будь любовь моя"










По дороге от Jussieu к Notre Dame

Рынок около метро Maubert.


Расхватали к вечеру.

Морские ежи страшны и коварны, сидят на подводных камнях и ждут беспечных. Особенно зловредные пробивают даже ласты, и иголки потом недели две выходят. И вот лежат в корзинке. Единственные морские твари, которых я есть не люблю.









Со вспышкой и без вспышки







В аптеке почему-то продают зеркала











Садик церкви St. Julien le pauvre

Comments

[mbla.livejournal.com]

Ну, это ещё и рынок весьма дорогой.

Так то в "Ошане" наверняка дешевле.

Кстати, я сен-жаков прямо с ракушками никогда не покупала. Да и без ракушек пару раз, может, в духовке запекала. Как-то они у меня остались в разделе ресторанной еды.
А как ты их делаешь?

[quichenotte.livejournal.com]

Их надо обжаривать в смеси сливочного и растительного масел. Только недолго. В конце добавить белого вина ( чуть-чуть), раздавленную дольку чеснока и потом присчпать все мелко нарезанной петрушкой. Так их делал Мишель. Если хочешь, чтобы был соус, добавь еще вина и муки. А есть это можно с салатом или просто с хлебом. Можно и мариновать в вине с лимонным соком, но так я никогда не пробовала.

[mbla.livejournal.com]

Непременно сделаю. Мерсибо. А ты их сначала, значит, из раковины выцарапываешь. И прямо целиком на сковородку?

[quichenotte.livejournal.com]

Да, целиком красное с белым. Только сполоснуть надо сначала и на бумажку дать стечь. Можно и грибов добавить.

[mbla.livejournal.com]

Всё. Решено. В ближайшее время купим.

[quichenotte.livejournal.com]

И с открыванием не надо мучиться.