mbla: (Default)
[personal profile] mbla
Нашим бретонским хозяевам сильно за семьдесят. Оба поджарые, подвижные. Хозяйка ходит в рубашке с джинсами, сверкает седой чёлкой. Хозяин улыбается ласковой улыбкой, разговаривает мало.

У них куры, утки, кролики... Девять месяцев в году они живут в том прекрасном доме, который летом сдают, где мы две недели прожили. Огромный, с пятью спальнями – видимо, в этом доме и выросли их четыре сына. Двое уехали из Бретани, двое остались...

За домом сад, – поляна, по краю которой деревья, розовые кусты, – а за забором хозяйский огород, птичий двор, времянка, где они живут летом, и летняя кухня в отдельном сарайчике. В этой кухне мы с ними как-то пили отличный сидр, который они покупают у соседки. И ещё что-то тоже тамошнее, от той же сидротётеньки,– крепкое, яблочное, но не кальвадос, а что-то сладковатое.

Хозяйка, говорящая на абсолютно культурном правильном французском, сказала, что в детстве она его совсем не знала, дома говорили только по-бретонски, французский начался в школе.

Потом бретонский она позабыла, и вот теперь пошла его вспоминать в кружок. Правда, утверждает, что как-то очень всё странно – бретонский её детства звучал иначе. Похоже, что в кружке говорят с французским акцентом. Может, и не осталось больше людей, для которых этот тяжёлый кельтский язык по-настоящему родной. При этом она говорит, что бретонский её детства был сильно неблагозвучный.

Васька в восьмидесятые ездил в Сен-Геноле с Валькой. К валькиной подруге, местной учительнице. И мама этой учительницы французский знала довольно плохо. Но ей было семьдесят тогда...

А лет десять назад мы как-то в Сен-Геноле встретили тётеньку, которая ехала на велосипеде в крахмальном высоченном кружевном чепчике – куафе. А потом другую тётеньку мы увидели через окно первого этажа – она в куафе наливала чай своему дяденьке, читавшему за столом газету. Кажется, я тогда ещё не фотографировала...

Когда я сказала нашим хозяевам, что мы собираемся на байдарке, хозяйка ответила, что они в воскресенье как раз плавали. И очень удивилась, услышав от меня, что мы поплывём, если только ветра не будет. «Так ведь вы ж вдоль берега, не в открытое море, вам ветер не помешает» – сказала.

В  самом начале нашего пребывания у страшно уродливой, с мозолистым клювом, барбарисовой утки вылупились утята. Нас позвали смотреть. Хозяин всё предлагал, чтоб я утят сфотографировала, глядел на них с огромной нежностью, показал нам утиного папу.

И когда мы шли по дорожке, поднял с земли пёструю курицу, приговаривая, что, дескать, смотрите, какая курица ласковая. Гладил её, и даже с нами он стал более разговорчив, общаясь со своим птичьим миром.

С кроликами у них живёт морская свинка, у неё был дружок, но вот умер недавно.

Удивительное дело, – кроликов съедят, куриц, наверно, тоже многих съедят, и уток, а вот люди, которые знают, что им придётся потом убивать, всё равно к этим своим домашним зверушкам привязываются...

И кстати, не впервые я с этим столкнулась. Моник рассказывала, как тяжело резать корову, которую телёнком выкармливаешь из соски. И девочка на бретонской ферме, которая нам с Васькой показала народившегося телёночка, говорила, что очень грустно, но его съедят...

Мир соткан из противоречий – мы едим зверей, которые нам милы, и с отвращением думаем о поедании червяков.

И крестьяне, которые разводят живность для еды, привязываются к своим зверям...

И до последнего держат на летних пастбищах старых коров, от которых нельзя уже продавать молоко, чтоб подарить им ещё немного жизни и радости. Но зимой всё-таки отдают на бойню, потому что очень дорого держать корову для дружбы...

Но среди коров сейчас часто держат лам – я не уверена, что для шерсти, может, и просто для радости, как вот морских свинок среди кроликов...

Что ж – неразрешимое противоречие заложено в самой основе жизни, – в том, что она конечна, – однако ж живём... И об этом противоречии знаем, в отличие от собак и других зверей...

 

Date: 2013-07-14 02:12 pm (UTC)
From: [identity profile] sava75.livejournal.com
Насчет домашних животных - здесь, я думаю, важно разделять тех, кто любит и ухаживает за животными, и тех, кто превращает их в еду. Формально, для очистки совести, противоречие снимается. Причём, чем больше промежуточных этапов/служб, тем спокойнее. Поварам и в голову не придет сожалеть о животных - у них другие проблемы.

А вот противоречие, которое мне гораздо ближе: как быть с собаками, которых ты кормила летом на даче ещё совсем маленькими, а осенью ты должна возвращаться в город, а дачные собаки очень плохо приживаются в городе. Однажды моя знакомая всю зиму ездила из Питера на дачу, чтобы кормить вот такую собаку, которую пришлось отдать на зиму на проживание местному пьянице. С тех пор она собак на даче в дом не берет, но кормит и играет с ними на улице.

Date: 2013-07-15 01:20 pm (UTC)
From: [identity profile] mbla.livejournal.com
Это-то конечно. Но крестьяне, которые держат животных, у них нет промежуточного звена. Ну, про корову они знают, что отдают на бойню, не слишком работает промежуточность... А с курицами, определённо ведь им самим приходится их резать, а совсем не привязываться практически невозможно.

С собакой ещё как понимаю. И вот в жж читаю человека, который ездит всю зиму в подмосковный дом, чтоб кормить всех деревенских кошек...

February 2026

S M T W T F S
12345 67
89 1011121314
151617 18192021
22232425262728

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Feb. 20th, 2026 05:01 pm
Powered by Dreamwidth Studios