рыбы и евреи

[mbla]

Вчера у нас на рынке я купила совершеннейшую невидаль - пять небольших колючих окуньков.

Не филе огромного нильского окуня, который по слухам борется с крокодилами и побеждает их (время от времени), а скромных полосатых окуньков, таких я много раз видела в озёрах прямо с берега, но на рынок они обычно не попадают.

Я заметила окуньков, уже уходя, - пришла-то я за устрицами и мидиями - заметила и не удержалась.

Тётка-рыбница сказала, что это, конечно, случайность, не то чтоб теперь речные окуни стали часто попадать на прилавок.

Так что я купила всех пятерых, и сегодня мы поужинали жареными окунями с присланной mrka восхитительной кислой капустой.

Кислая капуста - это отдельная песня. Я не умею есть её, как цивилизованный человек, вилкой с тарелки - я её хватаю руками из миски м поедаю с громким чавканьем и хрюканьем.

Так вот я не о том собственно - я о том, что поедая окуней, я задалась вопросом - по какому принципу некоторые рыбы стали еврейскими фамилиями, а некоторые вовсе и нет.

Есть окуни, карпы и карасики, но щуки и щукины - не евреи. Однако ж фаршированная щука - национальная еврейская кулинарная гордость (я вот только её совсем не люблю). В чём же дело?

Можно согласиться с тем. что нет еврейской фамилии Акулин - не заплывали акулы в местечки, да и в деревнях скорее водились акулины, чем акулы.

Но вот щуки, щуки-то? Как же без них?

Comments

[noctu-vigilus.livejournal.com]

А как еще есть капусту? Так и надо. Еще лука репчатого крупно нарубить, залить подсолнечным маслом, взять ломоть дарницкого хлеба (c коркой), круто посолить и смотреть при этом кэвээн по телевизору. Да. Должна еще быть железная миска c цветочками, эмалированная, ни в коем случае не тарелка, никакого фаянса.

[mbla.livejournal.com]

Ну, кроме телевизора, который у нас почему-то стоит (В. для языка у кого-то прикупили), но не включается, с прочим согласна. И миска, конечно, с цветочками. Только ещё я не во всякую масло лью и лук кладу - иногда и так замечательно.

[noctu-vigilus.livejournal.com]

Это все детские впечатления. Нет уже того Кэвээна:( Одна капуста все также вкусна...

[mbla.livejournal.com]

Да. с капустой ничего от времени не делается - прекрасна, как раньше.