рыбы и евреи
Dec. 5th, 2005 11:01 pmВчера у нас на рынке я купила совершеннейшую невидаль - пять небольших колючих окуньков.
Не филе огромного нильского окуня, который по слухам борется с крокодилами и побеждает их (время от времени), а скромных полосатых окуньков, таких я много раз видела в озёрах прямо с берега, но на рынок они обычно не попадают.
Я заметила окуньков, уже уходя, - пришла-то я за устрицами и мидиями - заметила и не удержалась.
Тётка-рыбница сказала, что это, конечно, случайность, не то чтоб теперь речные окуни стали часто попадать на прилавок.
Так что я купила всех пятерых, и сегодня мы поужинали жареными окунями с присланной
mrka восхитительной кислой капустой.
Кислая капуста - это отдельная песня. Я не умею есть её, как цивилизованный человек, вилкой с тарелки - я её хватаю руками из миски м поедаю с громким чавканьем и хрюканьем.
Так вот я не о том собственно - я о том, что поедая окуней, я задалась вопросом - по какому принципу некоторые рыбы стали еврейскими фамилиями, а некоторые вовсе и нет.
Есть окуни, карпы и карасики, но щуки и щукины - не евреи. Однако ж фаршированная щука - национальная еврейская кулинарная гордость (я вот только её совсем не люблю). В чём же дело?
Можно согласиться с тем. что нет еврейской фамилии Акулин - не заплывали акулы в местечки, да и в деревнях скорее водились акулины, чем акулы.
Но вот щуки, щуки-то? Как же без них?
Не филе огромного нильского окуня, который по слухам борется с крокодилами и побеждает их (время от времени), а скромных полосатых окуньков, таких я много раз видела в озёрах прямо с берега, но на рынок они обычно не попадают.
Я заметила окуньков, уже уходя, - пришла-то я за устрицами и мидиями - заметила и не удержалась.
Тётка-рыбница сказала, что это, конечно, случайность, не то чтоб теперь речные окуни стали часто попадать на прилавок.
Так что я купила всех пятерых, и сегодня мы поужинали жареными окунями с присланной
Кислая капуста - это отдельная песня. Я не умею есть её, как цивилизованный человек, вилкой с тарелки - я её хватаю руками из миски м поедаю с громким чавканьем и хрюканьем.
Так вот я не о том собственно - я о том, что поедая окуней, я задалась вопросом - по какому принципу некоторые рыбы стали еврейскими фамилиями, а некоторые вовсе и нет.
Есть окуни, карпы и карасики, но щуки и щукины - не евреи. Однако ж фаршированная щука - национальная еврейская кулинарная гордость (я вот только её совсем не люблю). В чём же дело?
Можно согласиться с тем. что нет еврейской фамилии Акулин - не заплывали акулы в местечки, да и в деревнях скорее водились акулины, чем акулы.
Но вот щуки, щуки-то? Как же без них?
no subject
Date: 2005-12-06 08:41 am (UTC)no subject
Date: 2005-12-06 11:49 am (UTC)Один раз мне привезли утюг. Ко мне долго приставали, чтоб я сказала, что бы такон мне можно было привезти. А я тогда ещё гладила раз в 200 лет. И мне казалось, что утюги безобразно дорогие. Я ухитрилась попросить утюг в тот момент, когда утюгов в Москве не было, утюг доставали во Владимире. Потом народ удивлялся, почему привёзший мой дядющка утюг не привёз мне чугунного и не дал им мне по голове.
no subject
Date: 2005-12-06 12:11 pm (UTC)no subject
Date: 2005-12-06 01:48 pm (UTC)no subject
Date: 2005-12-07 11:40 am (UTC)no subject
Date: 2005-12-08 09:18 am (UTC)