рыбы и евреи

[mbla]

Вчера у нас на рынке я купила совершеннейшую невидаль - пять небольших колючих окуньков.

Не филе огромного нильского окуня, который по слухам борется с крокодилами и побеждает их (время от времени), а скромных полосатых окуньков, таких я много раз видела в озёрах прямо с берега, но на рынок они обычно не попадают.

Я заметила окуньков, уже уходя, - пришла-то я за устрицами и мидиями - заметила и не удержалась.

Тётка-рыбница сказала, что это, конечно, случайность, не то чтоб теперь речные окуни стали часто попадать на прилавок.

Так что я купила всех пятерых, и сегодня мы поужинали жареными окунями с присланной mrka восхитительной кислой капустой.

Кислая капуста - это отдельная песня. Я не умею есть её, как цивилизованный человек, вилкой с тарелки - я её хватаю руками из миски м поедаю с громким чавканьем и хрюканьем.

Так вот я не о том собственно - я о том, что поедая окуней, я задалась вопросом - по какому принципу некоторые рыбы стали еврейскими фамилиями, а некоторые вовсе и нет.

Есть окуни, карпы и карасики, но щуки и щукины - не евреи. Однако ж фаршированная щука - национальная еврейская кулинарная гордость (я вот только её совсем не люблю). В чём же дело?

Можно согласиться с тем. что нет еврейской фамилии Акулин - не заплывали акулы в местечки, да и в деревнях скорее водились акулины, чем акулы.

Но вот щуки, щуки-то? Как же без них?

Comments

[http://users.livejournal.com/_ira_/]

про хозяйку и не верю - это уж кому что нравится, ну, сами знаете - кому поп, кому попадья, кому попова дочка :-) На мой вкус слишком пресно и-да,- ватно. Мне больше форшмак нравится.
а про переводных щук (на других языках) я правильно догадалась :))

[mrka.livejournal.com]

зря не веришь. Это блюдо хорошо приготовить очень трудно. Насчет "плохой" хозяйки, я пошутила, конечно. Но не ее, значит, штуковина. :)
Я ж говорю, что ты жутко умная:))

[http://users.livejournal.com/_ira_/]

не, - дело не в хозяйке, а в индивидуальных вкусовых предпочтениях.