mbla: (Default)
[personal profile] mbla
Мне вот недавно рассказала одна знакомая венецианка, что в новогодней трапезе должна обязательно присутствовать чечевица - она обеспечивает деньги.

А ещё совершенно необходимо съесть в ногогоднюю ночь 12 РАЗНЫХ фруктов - иначе счастья не жди.

Это не так-то просто, особенно если на Новый год уезжаешь, к примеру, в горы, как с моей знакомой один раз случилось.

Апельсины, мандарины, яблоки, бананы - очевидны. А вот дальше что? В горной деревне в магазинчике оказались личи, которые народ тут же расхватал.

Разные виды мандаринов за разные фрукты не считаются.

Приходится налегать на сухофрукты - чернослив, курагу...

Орехи тоже не считаются почему-то.

Date: 2005-01-11 11:37 am (UTC)
From: [identity profile] babula.livejournal.com
ах, вот как, значит, правильно счастья достигать! :)))
все, через год попробую. Жаль, что такую возможность в этом году уже упустила :)))

Date: 2005-01-11 11:56 am (UTC)
From: [identity profile] mbla.livejournal.com
Вот и мне жутко обидно, что на этот год уже упущено - просто-то как. :-)))
Правда, чечевичную похлёбку я ни разу не варила, но её любит варить Марья Синявская - глядишь, научит. :-)

Date: 2005-01-11 01:14 pm (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_ira_/
а есть еще старый новый год, китайский новый год...
может, еще не все потеряно?
А чечевицу можно в виде лобио потреблять, правда, я не очень себе его представляю :-)

Date: 2005-01-11 01:39 pm (UTC)
From: [identity profile] mbla.livejournal.com
И в самом деле. :-)
Лобио я делаю из красной фасоли из банки - по-моему, вполне ничего получается.

Date: 2005-01-12 07:32 am (UTC)
From: [identity profile] liber-polly.livejournal.com
я люблю лобио из красной чечевицы, из зеленой почему-то не вкусно. а похлебку люблю из цветных бобов: красная чечевица, зеленая чечевица, оранжевая чечевица, и еще можно чуть-чуть гороха, красного и зеленого...
очень-очень вкусно...

Date: 2005-01-12 10:30 am (UTC)
From: [identity profile] mbla.livejournal.com
Здорово. А как такую похлёбку делать?

Date: 2005-01-13 06:42 am (UTC)
From: [identity profile] liber-polly.livejournal.com
я, как человек ленивый, все эти чечевицы смешиваю в стеклянной миске, заливаю водой и варю в микроволновке минут 15-20.
За это время варится легкий куриный бульон, туда сначала celery, это, кажется, стебли сельдерея, потом тертую морковку, потом зеленый лук, петрушку, лук-порей, потмо вот эту смесь чечевиц, повариться минут 10, а потом еще дольку-две чеснока, и есть. Только надо, чтобы было густо...

Date: 2005-01-13 11:20 am (UTC)
From: [identity profile] mbla.livejournal.com
Спасибо. Обязательно сварю. А чечевицы берутся сухие?

Date: 2005-01-14 04:04 am (UTC)
From: [identity profile] liber-polly.livejournal.com
ну да. Сухие заливаю водой и- и в микроволновку. Я ленивая, и ничего не замачиваю.

Date: 2005-01-11 11:56 am (UTC)
From: [identity profile] greenadine.livejournal.com
Орехи, как нам объяснила австралийская таможня, это не еда, а семена деревьев.

Date: 2005-01-11 01:04 pm (UTC)
From: [identity profile] mbla.livejournal.com
Ну, конечно - яйца это не еда а куриные эмибрионы.

Date: 2005-01-11 01:21 pm (UTC)
From: [identity profile] greenadine.livejournal.com
Молоко - это не напиток, а детское питание :-)

Date: 2005-01-11 01:41 pm (UTC)
From: [identity profile] mbla.livejournal.com
Для коровьих детей.

Date: 2005-01-11 01:33 pm (UTC)
From: [identity profile] mrka.livejournal.com
Лучше просто поехать на Новый год в Венецию, и черт с ними, с фруктами.

Date: 2005-01-11 01:43 pm (UTC)
From: [identity profile] mbla.livejournal.com
Ну, если ехать в Венецию, так уж точно 12 видов фруктов придётся в Новый Год сожрать - как же иначе.

МЕЧТАТЕЛЬНО

Date: 2005-01-11 02:45 pm (UTC)
From: [identity profile] mrka.livejournal.com
Вот было б здорово-о...

Re: МЕЧТАТЕЛЬНО

Date: 2005-01-11 05:12 pm (UTC)
From: [identity profile] mrka.livejournal.com
Ну ведь нигде не сказано, что надо съесть каждый фрукт целиком. Кусочек того, кусочек этого. А кроме того, я про Венецию говорю, а не про фрукты. Фрукты я пока еще и здесь могу съесть.

Date: 2005-01-11 01:39 pm (UTC)
From: [identity profile] crivelli.livejournal.com
Очень похоже на обычаи сразу двух еврейских Новых Годов - Рош-а Шана, когда непременно едят морковь кружочками(к доходам) и не едят орехи (так как гематрия слова "орех" равна гематрии слова "грех") и Новым Годом деревьев (Ту-Би-Шват), когда на столе должно быть не меньше семи видов плодов.

Date: 2005-01-11 01:45 pm (UTC)
From: [identity profile] mbla.livejournal.com
Угу. Но 7 - это ещё туда-сюда, а вот 12. Я спросила, сколько часов отводится на поедание 12 фруктов - с этим, к счастью, не очень строго. Можно вечером начать и к утру кончить.

Date: 2005-01-11 01:47 pm (UTC)
From: [identity profile] crivelli.livejournal.com
Да, но фрукты это ещё, наверное, и ягоды тоже, а у нас тут - исключительно древесные плоды:-)

Date: 2005-01-11 01:54 pm (UTC)
From: [identity profile] mbla.livejournal.com
Да, конечно. Мало того, сейчас в декабре продают чилийскую черешню и персики. Но ведь 100 лет назад не продавали. Как же они обходились?

Date: 2005-01-11 02:10 pm (UTC)
From: [identity profile] crivelli.livejournal.com
Во-первых, конечно, оранжереи, а во-вторых, умели люди и сохранять долго, уважение было к материальной стороне жизни большое. Есть же всякие способы, если не для ягод, то для фруктов по крайней мере. У меня были знакомые, угощавшие даже черникой зимой:-)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_ira_/
арбузы и по сей день кое-где заливают в бочках медом. что-то покрывали воском. ну и - были "ледники" в погребах :-)
From: [identity profile] crivelli.livejournal.com
Ещё дыни подвешивали в сетках, а что-то засыпали песком в ящиках, и это уже было после того как исчезли "ледники" - в кладовках иногда специально к какому-нибудь празднику хранили.
From: [identity profile] mbla.livejournal.com
А яблоки - так просто мочили. :-)
From: [identity profile] crivelli.livejournal.com
Ну, хоть не в сортире, и то спасибо:-)

Date: 2005-01-11 02:47 pm (UTC)
From: [identity profile] mrka.livejournal.com
И я бы Вас с удовольствием угостила сейчас черникой. Лежит себе в морозилке-полеживает:)

Date: 2005-01-11 05:26 pm (UTC)
From: [identity profile] crivelli.livejournal.com
Cпасибо, до чего приятно!

Date: 2005-01-11 05:28 pm (UTC)
From: [identity profile] mrka.livejournal.com
Я давно расстраиваюсь, что нельзя по электронной почте вкусности посылать:)

Date: 2005-01-11 05:29 pm (UTC)
From: [identity profile] crivelli.livejournal.com
Мне даже показалось, что Вам это удалось с черникой:-)

Date: 2005-01-11 06:02 pm (UTC)
From: [identity profile] mrka.livejournal.com
Тогда я очень рада:))

Date: 2005-01-11 06:03 pm (UTC)

Date: 2005-01-11 02:04 pm (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_ira_/
...лимоны, груши, грепфруты, киви, персики, манго, авокадо, фейхоа, хурма, гранаты...

Date: 2005-01-11 02:06 pm (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_ira_/
еще финики, виноград/изюм... в принципе, есть, из сего выбирать - надо только заранее список подлиньше нарисовать, чтобы отсутствие чего-то одного не подвело оставшихся 11 фруктов :-)

Date: 2005-01-11 04:01 pm (UTC)
From: [identity profile] mbla.livejournal.com
Отлично. В будущем году - как подготовимся!!!

Date: 2005-01-11 09:02 pm (UTC)
From: [identity profile] ex-hohotush.livejournal.com
Трюк с чечевицей в прошлом году опробовала, всех заставила съесть, не знаю как с деньгами, но с тех пор чечевицу больше не ела )))

Date: 2005-01-11 10:29 pm (UTC)
From: [identity profile] mbla.livejournal.com
Значит, это не только венецианское?
А чечевичная похлёбка отменно вкусна. :-)

Date: 2005-01-12 07:58 am (UTC)
From: [identity profile] ex-hohotush.livejournal.com
Не знаю, мне сказали, что это итальянская традиция, и я решила приобщиться, раз уж до Италии не доехали, то пусть будет как...))
До того, мы ели чечевицу регулярно, но тут я ее резко разлюбила, сама не знаю почему, грешу на новогоднюю обжираловку, когда чечевица уже не лезла.

Date: 2005-01-12 08:54 am (UTC)
From: [identity profile] mbla.livejournal.com
Ну, я её ем раз в год в гостях - так что вкусно.

January 2023

S M T W T F S
1 234567
89101112 13 14
151617 1819 2021
222324252627 28
293031    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Dec. 26th, 2025 04:53 pm
Powered by Dreamwidth Studios