Новый Год по-венециански...

[mbla]

Мне вот недавно рассказала одна знакомая венецианка, что в новогодней трапезе должна обязательно присутствовать чечевица - она обеспечивает деньги.

А ещё совершенно необходимо съесть в ногогоднюю ночь 12 РАЗНЫХ фруктов - иначе счастья не жди.

Это не так-то просто, особенно если на Новый год уезжаешь, к примеру, в горы, как с моей знакомой один раз случилось.

Апельсины, мандарины, яблоки, бананы - очевидны. А вот дальше что? В горной деревне в магазинчике оказались личи, которые народ тут же расхватал.

Разные виды мандаринов за разные фрукты не считаются.

Приходится налегать на сухофрукты - чернослив, курагу...

Орехи тоже не считаются почему-то.

Comments

[liber-polly.livejournal.com]

я, как человек ленивый, все эти чечевицы смешиваю в стеклянной миске, заливаю водой и варю в микроволновке минут 15-20.
За это время варится легкий куриный бульон, туда сначала celery, это, кажется, стебли сельдерея, потом тертую морковку, потом зеленый лук, петрушку, лук-порей, потмо вот эту смесь чечевиц, повариться минут 10, а потом еще дольку-две чеснока, и есть. Только надо, чтобы было густо...

[mbla.livejournal.com]

Спасибо. Обязательно сварю. А чечевицы берутся сухие?

[liber-polly.livejournal.com]

ну да. Сухие заливаю водой и- и в микроволновку. Я ленивая, и ничего не замачиваю.