(no subject)

[mbla]

Вчера, заливая оливковым маслом с провансальского рынка порезанный гигантский кривой помидор породы «бычье сердце», я подумала, что, возможно, у каждого человека есть какие-то основные продукты, какие-то элементарные сущности, с которыми он сращен, которыми на самом деле напитывается, которые в его строении, коже, его сути. Вот я знаю людей, неотделимых от кофе. Кстати, есть люди, неотделимые от сигарет. Такие, наверно, и не бросают курить. А моя основа – помидоры, оливковое масло, синий сочный лук, козий сыр, красное вино, тёмный хлеб – не русский тяжеловатый, а французский лёгкий.

Остальное, любимое, всё-таки вторично – черешня, твёрдые сочные яблоки, коньяк, устрицы, лимоны, оливки, капустные пироги и кислая капуста.

Comments

[cambala.livejournal.com]

практически солидарна. и чеснок, чеснок! и черемша...
минус яблоки.
оливки - не очень. а устриц-то я и не пробовала никогда.
спасиюо за поздравление, привет от пожарной машины!!!

[mbla.livejournal.com]

Чеснок и черемша у меня в любимых, но не сущностных. И пожарной машине привет!!!

А оливки в детстве я ненавидела, и до Франции и не понимала, как такое есть можно - родители среди зимы пришли с чёрными красивыми ягодами. А они оказались оливками - бррр

[katerinishe.livejournal.com]

А они были в вашем детстве? В моем их не было...

Они кстати разные по вкусу, каламата наверное те что мне нравятся.

[mbla.livejournal.com]

Не то чтоб были - скажем, раз в сто лет бывали, я поэтому тот случай и запомнила отчётливо