Ну, не знаю - крапива иногда подкрадывается совершенно незаметно, а в Америке ядовитый плющ - просто подло. Гуляешь себе по лесу, плохого не думаешь, а наутро - нога, как у слона. А иногда и нос (как у слона до встречи с крокодилом)!!!
Ядовитые плющи у нас не водятся. А к крапиве у меня всегда было тёплое отношение. Я не чувствителен к её укусам. Очень люблю суп из молодой крапивы! И когда в бане (в парной) растирают спину охапками молодой крапивы (небесные ощущения!).
Есть неколько разновидностей супа из крапивы. Вот один, может быть тебе понравится. Нужно бульон или просто воду. Там варить перловую крупу. Когда будет наполовину готова - крапиву туда (помытую, кипятком ошпаренную, мелко нарезанную). Уже перед выключением добавить нарезанные копчёные колбаски + всевозможную зелень. Есть обязательно со сметаной.
Но крапива, небось, молоденькая должна быть? А, честно сказать, я даже не помню вкуса перловке, кроме как в грибном супе, который с ней более клейкий делается. Я стараюсь напихивать столько грибов, чтоб, кроме жареной морковки, жареного лука и картошки ничего уже и не лезло.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2005-07-29 01:05 am (UTC)Вот с растениями можно иметь дело.
И ещё с камнями.
no subject
Date: 2005-07-29 10:49 am (UTC)no subject
Date: 2005-07-29 11:39 am (UTC)А к крапиве у меня всегда было тёплое отношение.
Я не чувствителен к её укусам.
Очень люблю суп из молодой крапивы!
И когда в бане (в парной) растирают спину охапками молодой крапивы (небесные ощущения!).
no subject
Date: 2005-07-29 02:31 pm (UTC)Но по сравнению с ядовитым плющом - нежное касанье.
А супа я не пробовала.
no subject
Date: 2005-07-31 01:59 am (UTC)В детстве такой не варили. Это я сейчас в книжке какой-то прочитал рецепт и научился варить.
no subject
Date: 2005-08-31 09:42 am (UTC)no subject
Date: 2005-09-03 04:04 am (UTC)no subject
Date: 2005-09-13 12:58 pm (UTC)no subject
Date: 2005-09-15 05:19 pm (UTC)Перловку я люблю. Правда ем её крайне редко (не помню когда в последний раз ел).
no subject
Date: 2005-09-15 08:58 pm (UTC)А, честно сказать, я даже не помню вкуса перловке, кроме как в грибном супе, который с ней более клейкий делается. Я стараюсь напихивать столько грибов, чтоб, кроме жареной морковки, жареного лука и картошки ничего уже и не лезло.
no subject
Date: 2005-09-15 10:38 pm (UTC)