(no subject)

[mbla]

Над улицами висят серебряные шары, разноцветные лампочки, но ещё не зажигают их по вечерам, только в витрине нашей аптеки уже вовсю бегают рождественские огоньки, и у кого-то на балконе в соседнем доме разноцветное сиянье, которое до нашего окна долетает.

И тепло, тепло и сыро, и трава на газоне такая отчаянно бешено зелёная, что завидуешь зайцу, которому вкусно было бы её грызть.

В лесу Фонтенбло мокрые камни, по ним спускаться с мешками, полными грибов, удивительно скользко. Белых совсем мало в этом лесу, штуки четыре всего и нашли - и это после рамбуйевского изобилия, зато рыжики - нечервивые рыжие сочные, моховиков и дубовиков сколько угодно, лезут и лезут из мха. Волнушки-сыроежки. А потом мы со всеми этими мешками заблудились. В Фонтенбло с нами это всегда бывает. И нас вывела к знакомым местам франко-швейцарская пара. Мы неслись за ними с многокилограммовыми мешками через строй грибов, к которым некогда было нагнуться, и я думала, что эта прогулка напоминает мне поход на рынок за овощами - так же по дороге домой мешки оттягивают руки.

К счастью katerinus с _dp_ приняли участие в чистке, в 6 рук мы справились быстро. После чего _dp_ ещё и пожарил маслят с белыми, и мы всемером с подоспешими kattly с М. легко сожрали полную сковородищу.

А потом ночью я меланхолично солила рыжиков и в гигантской кастрюле варила моховиков с дубовиками, чтоб потом их засолить.

И зачем нам, спрашивается, все эти грибы? Солёные да маринованные. Надо постараться их всё-таки съесть, а не выкинуть к весне, как в половине случаев уже было. Так что мы решили начать, не откладывая, и сегодня вдвоём с tarzanisimo среди бела дня уже поели засоленных на прошлой неделе подберёзовиков, запивая их водкой.

И теплу по всем прогнозам всё ещё длиться, длиться...

Comments

[krysochka.livejournal.com]

Вода в каменной чаше - ух!

А у нас совсем ноябревато.

[mbla.livejournal.com]

Это катино счастье - такая вода. Пить из такой чашки - одно удовольствие.

Мне кажется, что такой чудесный ноябрь (тьфу-тьфу) я пару раз в Париже уже видела, но очень давно, когда только начинала здесь жить

[muh2.livejournal.com]

Не отвлекаемся на пейзажи, а собщаем рецепы соления. А то бороться с bolet a pied rouge сил больше нет.

[bgmt.livejournal.com]

Это Вы их красными обозвали! У нас извеку красными назывались подосиновики, которые место и вправду имели две недели назад, но не то чтобы много.
И почему ж их надо солить? Они вполне пригодны в жарку.

[a_p]

Если опять останутся лишние грибы, не выбрасывай! вспомни про меня!

[bgmt.livejournal.com]

А самому?

[http://users.livejournal.com/_ira_/]

прозрачность акварельная
красиво.

[mbla.livejournal.com]

И был такой прозрачный день!

[vovaminkin.livejournal.com]

Эй! Как выбрасывать? А мне??? Т.е., пардон, Кате...Обещано же!
А я тоже собрал 10 мешков...Листьев,.. под градом, между прочим.

[mbla.livejournal.com]

Ты чего?! И солёные, и маринованные тебя ждут, и в банку выльем мешок супного концентрата.

А рыжиков мы подождём есть до того, как ты появишься на будущей неделе, их долго-то держать нельзя, они сырыми засолены.

[sovok4ever.livejournal.com]

замечательная подборка, а камень с водой (как уже было отмечено) - просто великолепен.

а на базарчик грибы не пробовали носить, маринованые?
или в ресторанчик какой...

[mbla.livejournal.com]

Спасиб :-)))

:-))) не, таких мыслей не было, раздарим, вон уже желающие появились

[iris_sibirica.livejournal.com]

Подберёзовики вкуснее всего жарить.
С луком...

[mbla.livejournal.com]

Ну, это если очень крепкие, а то они часто размокшие бывают

[san-diegan.livejournal.com]

(вздохнув) Ах, хорошо то как...

[mbla.livejournal.com]

хорошо и было, очень

[gasterea.livejournal.com]

Вторая и третья - какой чудный пуантилизм! И молодые сосенки всюду - невероятно теплого зеленого цвета, такое солнечное настроение.

[mbla.livejournal.com]

Я тоже первой обрадовалась и сосенкам свежим!

[andru379.livejournal.com]

Красиво.

[mbla.livejournal.com]

Очень красивый был день

бубнит

[topsi.livejournal.com]

не буду тебя читать, не буду. Слишком уж хорошо

Re: бубнит

[starushka-su.livejournal.com]

и я, и я не буду :))

[chakrezzi.livejournal.com]

Красота, но - отстаете вы от нас:)))
У нас уже ноябрь заканчивается, а у вас - солнечный октябрь в разгаре.

[mbla.livejournal.com]

Хе-хе, зато в марте каааак - перегоним! :-)))

[http://users.livejournal.com/_m_u_/]

Первые две такие акварельные, особенно вторая. Камни с лужицей замечательные! И вообще прекрасные фото, лет такой полу прозрачный и яркий.
Многокилограммовые мешки грибов! Ооооо!!!
А ты не хочешь попробовать отваренные, а то и просто полностью готовые грибы разложить по пакетикам и сунуть в морозилку? их тогда очень долго можно будет использовать.

[mbla.livejournal.com]

Спасиб :-))) У меня уже в морозилке мешки с потенциальным грибным супом, уйма. Места уж даже нет. Так что в этот раз засолила

[mur-ena.livejournal.com]

Последнее фото..........хочу туда собакой ;-)).

[mbla.livejournal.com]

Там собакам отлично - очень интересно - камни, горки, и покарабкаться немного даже приходится :-)))

[fffis.livejournal.com]

ОЙ! Если у вас вдруг останутся лишние и решите их выбрасывать - охотно приму в дар!!))))))

[mbla.livejournal.com]

Ладно! Замётано!

[poor-old-eeyore.livejournal.com]

Садистка :(((

[starushka-su.livejournal.com]

причем хроническая :)

[starushka-su.livejournal.com]

Первая прекрасная и лужа в камне. Про грибы лучше не думать :)

[mbla.livejournal.com]

Я первой очень обрадовалась, хоть она и тривиальная. А каменные лужи - особенность Фонтенбло, если б не они, пришлось бы Кате таскать тяжеленную бутылку

[savta.livejournal.com]

Чудесные места!!! А с грибами вы поступили верно! Так им и надо! :)))

[mbla.livejournal.com]

Очень славные! А грибам, конечно, так и надо!

Ворчливо

[(Anonymous)]

История блеск.Как заявка на киносценарий. Иллюстрации хороши,но это,скорее, фотообои из серии Фонтенбло.Правда Нюша не сдалась и всем язык показала,но к такому сюжету нужны люди и лица. Без обид? Каждый человек нам интересен,каждый человек нам дорог.Мы тоже по приказу печени каждую весну грибы выбрасываем,а вы водку выливаете? Кстати,уважаемая Ле,вы въехали таки в Горелово или не?

Re: Ворчливо

[mbla.livejournal.com]

Нууу, люди - Бегемоты разве люди, одие человек - Катя, человек шерстяной. Водку не выливаем, она ж не портится. Мы её, на самом деле, мало пьём, вино во французской жизни более естественно. Правда, в этом году стоит батарея бутылок - рябиновка да кизиловка!

А в Горелово я полувъехала. У нас отродясь машины не было, так что где Таллинское шоссе я не знаю. Хорошо знаю два направления - Зеленогорское и Сосновское. Из южных - только вот немного знаю вокруг Луги.

Так что Вы б сказали, как на поезде в Ваше Горелово ездить. Витебский или Московский? Или Балтийский и за Петергофом?

Кстати, дорогой аноним, откуда Вы знаете про Нюшу? :-)))) Я Вас пока не вычислила :-))))

[poniashka.livejournal.com]

Солнышко))
А меня в этом году только один раз в грибном лесу выгуливали(((

[mbla.livejournal.com]

Ну вот щас дожжик. А грибов в этом году у нас видимо-невидимо

[mariola.livejournal.com]

да вы просто невероятные грибоеды, оказывается! :)

[mbla.livejournal.com]

Мы не грибоеды, мы собиратели подножного корма!

[mrka.livejournal.com]

А у нас противно-бесприютно. Хотя дождя сегодня нет, и в парк съездили. Аппарат бессмысленно таскается туда-сюда.

[mbla.livejournal.com]

Вот парк, это уже лучше. А аппарат на поводке на прогулке

[crivelli.livejournal.com]

Вот нам бы добраться до вас и никаких вопросов, что делать с неиспользованными грибами, не осталось бы:-))

[mbla.livejournal.com]

Ну так! Уж теперь-то, после Милана!