А ещё осень – это вино

[mbla]

Весь октябрь винные ярмарки в магазинах. Дегустации.

В почтовые ящики кладут каталоги со сравнительными оценками, чтоб можно было как следует подготовиться, а не просто так идти вино покупать.

Один раз лет 15 назад на такой ярмарке я купила, попробовав, бутылку Шато-Марго за 100 франков (это всё-таки здорово было дорого), чтобы отвезти её приятелю в Бостон и там распить.

Но судьба была ко мне неблагосклонна. Открыв дверь квартиры, я, как всегда, швырнула рюкзак через порог, - он тяжело плюхнулся на пол – раздался треск, и из под рюкзака потекло.

Очень забавно заходить в магазины во время винных ярмарок – в обед приезжают серьёзные мужики, некоторые в галстуках и костюмах, достают из портфелей списки, ходят по магазину, сличают бутылки со списками.

Мы раньше на этих ярмарках запасались на год. Пока не открыли другой способ – с доставкой на дом.

Есть немало фирм, торгующих вином. Звонит представитель фирмы по телефону, предлагает зайти, чтоб дать подегустировать.

Мы у трёх таких фирм покупаем. Мы – любимые верные клиенты. От каждой фирмы нам всегда звонит один и тот же её представитель.

Серьёзные мужчины! А как о вине и виноделии разговаривают!

Приходит такой вот представитель с чемоданчиком, тяжёленьким, между прочим – достаёт бутылки – желательно начинать пробовать с лучшего.

Единственный недостаток – потом очень трудно удержаться и не купить.

И уж ежели попробовал совсем хорошее, то так трудно потом согласиться на похуже.

А перед тем, как уйти, наливает по бокалу «на посошок» – к ужину.

Вино через пару недель доставляют – обычно меньше пяти ящиков не удаётся купить, хоть и держим себя за руки – но ведь соблазнительно как!

Год назад нам позвонили ещё из одной фирмы, четвёртой, – позвонила женщина. И вот – не то. Не умеет она так солидно и обстоятельно разговаривать про вино. Неженская профессия.

И правда – торговка рыбой или овощами, но ведь никак не виноторговка.

Сегодня праздник нового божоле.

Божоле, конечно, вино средненькое, так – лёгонькое, компотное, молодое.

Зато приятно видеть бочки перед кафе, бумажные стаканчики с лиловой жидкостью в булочных. А через час выпьем со студентами.

Comments

[dovzhik.livejournal.com]

Вы так это описываете, что хочется выскочить из дому и помчаться в любимый винный магазин. Тем более, что у нас сегодня фестиваль бужеле. Приглашение мне прислали, а вот пойти не с кем :-(

[mbla.livejournal.com]

Да, одному, конечно, не то.

[tarzanissimo.livejournal.com]

Ну божоле ведь, всё же, не-до-вино на мой вкус. А остальное точно написано. Подтверждаю.

[aguti.livejournal.com]

А мы вином закупаемся исключительно на Салоне вин. Наверно потому, что еще не выработали стойких вкусов, они у нас меняются от выставки к выставке. Сначала покупали только Бордо и Медок, потом был период, когда ничего кроме пино и коньяков с выставки не приносили, теперь вдруг пробило на белое...

[mbla.livejournal.com]

Мы на Салонах пару раз были - большой недостаток - негде поставить машину, а как потом ящики тащить. И толпы огромадные.
Ещё мы в путешествиях покупаем, у производителей. А потом нам присылают предложения те, у кого мы уже покупали. Так что иногда докупаем особо любимые вина по почте.

[mbla.livejournal.com]

Но мы, в основном, пьём красное. На особо хорошее белое мне денег всегда жалко. А как раз коньяк покупаем просто в магазине

[mrka.livejournal.com]

А я бы и божоле с удовольствием выпила. В честь праздника. Но нету... То есть, есть конечно, но не тратить же на него безумные деньги.

[mbla.livejournal.com]

Ну, выпейте в честь праздника божоле чилийского. :-))

[malpa.livejournal.com]

Вспомнила, как мы приперлись с беспородной бутылкой, и покраснела.

[mbla.livejournal.com]

А может, вы гениальную бутылку принесли, мы ж её ещё не попробовали.

[gasterea.livejournal.com]

Как мы с Вами хором сегодня :-)
А Шато Марго очень и очень жаль, великолепное вино - пробовала один раз и до сих пор помню. Я вот любимой двоюродной бабушке (которая очень уважает бордо) однажды в студеный московский ноябрь тащила на день рожденья - причем опаздывала и неслась как Пятачок с воздушным шариком - бутылку Шато д'Армайяк (выданную мне в качестве погашения задолжности по зарплате), ступеньки подъезда были абсолютно обледеневшие, ну я и навернулась - коленка в кровь, бутылка - вдребезги. Потом долго в отчаяньи процеживала над раковиной вино со стеклом. Результат как-то не впечатлил :-( Правда, я потом попробовала его в нормальной обстановке и поняла, что Шато д'Армайяк мне просто вообще не особенно нравится, так что не душераздирающая история, в отличие от Вашей :-)

[mbla.livejournal.com]

А вот один мой приятель один раз уронил на лестнице перед родительской квартирой бутылку водки - так бутылка не разбилась, а в ступеньке вмятина!
Советское - значит отличное.

[go-away-bird.livejournal.com]

Ой, как вкусно рассказываете!
Как будто отпиваю глоточек, а запах!!!

[mbla.livejournal.com]

:-)))

[liber-polly.livejournal.com]

а где вы его храните?
То есть, сугубо теоретически, я могу купить ящиков пять и хранить в стенном шкафу... но у нас очень тепло в квартире, мы все любим тепло и ходим в шортах и маечках на полпузика.
И еще одна беда - у нас гости... раз в неделю, это точно. Причем, разбушевавшись, мы можем выпить и ящик... а так, когда кончаются 4-5 бутылок красного вина, мы мирно переходим на чай...
впрочем, все я вру. Мне вино Британской колумбии просто не нравится, оно северное, похоже на немецкое.. Поэтому я покупаю испанское или итальянское, ну иногда чилийское... И все же только штук по 5-10, зато часто:)

[bgmt.livejournal.com]

Вино прекрасно хранится пару-тройку лет и когда тепло. Главное не тепло, а чтобы не было резких перепадов температуры. Так что стенной шкаф, особенно если в картонках, самое то.
Ну и к тому же когда куплено у фирмы, а не в магазине, если позвонить и сказать, что скисло и прошло сквозь пробку, присылают другую бутылку. Без доказательств. Но мы не злоупотребляем.

[albir.livejournal.com]

Провокация за провокацией! Вот дойду я сейчас до темного шкафа, достану "КАберне" из Пуркар, налью... И... все равно не то. Толпы нет, ажиотажа. И чтоб не пить, а пробовать...

[mbla.livejournal.com]

Ну и как? Выпил?

[sasmok.livejournal.com]

а у нас прошел недавно запрет на распитие алкогольных напитков в офисе :( кому сказать, а?

[mbla.livejournal.com]

Ужас какой. Как и не во Франции. Недаром мои студенты не хотят в боьших фирмах работать.

[gollitely.livejournal.com]

а какое вино целый год пьете? божоле ведь долго не хранится.
как же приятно Вас читать! И всякий раз - новая приятность. вот теперь про вино и про "неженскую профессию" - очень понравилось!:)))))))) да! а про фотографии-то вина - неужели забыли?! просим! просим!

[mbla.livejournal.com]

Спасибо. :-))
Божоле мы, кроме как на празднике, и не пьём.

А весь год пьём разное. В качестве повседневного чаще всего каберне совиньон и мерло. Одно из наших любимых дорогих вин называется Шато д изолет - это вино южное, практически с берега Роны - такие есть славные горки на левом берегу Роны - называются Люберон - вот оттуда. Я очень люблю хорошее бургундское - помар, например, но оно, увы, здорово дорогое. Ещё чудесные бывают вина на юго-западе - с испанской границы, той, что у Средиземного моря - кольюр. Ну, и бордо бывает, естественно, замечательное. Кстати, одно из очень мне нравящихся называется шато макеевка - производитель из каких-то украинских краёв.
Фотографии завтра помещу.

[vovaminkin.livejournal.com]

Свой бокальчик подставлю.
За обедом в кантине по фужеру "нуво" с двумя французскими
коллегами и двумя визитерами из Киева приняли. Один из киевлян,
(докладчик на моем послеобеденном семинаре), засомневался. но
был быстро соблазнен уверением в необходимости в день "арриважа"
выпить стакан "Божоле", ибо -"порт боннер!" Всем "Боннер"!

[mbla.livejournal.com]

Да. Всем боннёр!

А как доклад после божоле?

Да, меня тут спрашивали, интегрируемыми ли ситемами Вы интересуетесь? :-))))

[starushka-su.livejournal.com]

Как приятно читать, воспринимается почти как Дюма :) Анжуйское, ящики бордо.. Что-то совершенно нереальное, но красивое :) С праздником, "который всегда с тобой"!

[mbla.livejournal.com]

А ты знаешь, что во времена "Трёх мушкетёров" сухого вина практически не было. Так что пили они по нашим представлениям чёрте что.
Спасибо. :-))

[amerik.livejournal.com]

Про вино на дому - иногда это плохо кончается...
Ко мне как-то напросился виноторговец, назначил
рандеву, пришел
с чемоданчиком и т.д. Попробовала, понравилось;
спросила, нельзя ли пару бутылок вот этого и еще
пару вот того. Оказалось - продают только ящиками
по двенадцать. Я тогда все время переезжала, и
12 было ну уж никак не нужно. Говорю - извините тогда,
до свидания. Так он устроил жуткую истерику,
говорил, что ему теперь не заплатят денег, кричал,
чуть не плакал. Еле выпроводила гражданина.

[mbla.livejournal.com]

Кошмар какой. У нас ничего такого не было. Правда, честно сказать, мы всегда покупали. А теперь вообще уж старые знакомцы.

[svinkina.livejournal.com]

(пьянея) хрюшасто-то как! ой, мамочки, развезло-то меня как!

[mbla.livejournal.com]

Хрюши, насколько мне из Херрриота известно, очень пиво любят.